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ZEBRA
Green Mandarina : Double Ipa
5 €
Savannah : Blonde Ale
4.5 €
Hops’n’Roll : West Coast IPA
Fire Camp : Impérial Stout
En savoir plus
Symbole de convivialité et d’équilibre, la bière blonde est une incontournable des brasseries artisanales françaises. Avec sa robe dorée, sa mousse légère et ses arômes subtils, elle séduit par sa polyvalence : à la fois désaltérante et expressive, elle s’adapte à toutes les saisons, tous les moments de dégustation et tous les types de palais.
À la Brasserie Zebra, chaque bière blonde est brassée avec passion, à partir de malts d’orge sélectionnés, de levures expressives et de houblons aromatiques rigoureusement choisis. Notre objectif : créer des bières artisanales qui allient fraîcheur, caractère et plaisir immédiat, tout en révélant l’identité propre à notre microbrasserie indépendante.
L’ensemble de nos blondes est à retrouver dans notre espace de vente de bières en ligne, où amateurs de Pale Ale, de blondes houblonnées ou de blondes fruitées trouveront leur bonheur — en canette ou en fût.
De la blonde douce à la blonde amère, de la West Coast IPA tranchée à la Blonde Ale tout en rondeur, notre sélection blonde reflète la diversité de notre brassin permanent, mais aussi les surprises de notre production saisonnière.
Et poursuivez l’exploration des styles avec :
Une blonde ambrée intense aux houblons fruités éclatants. Ce breuvage expressif révèle des notes d’agrumes, de fruits tropicaux, une bouche douce et une longueur aromatique qui perdure. Une bière IPA blonde riche et audacieuse, pour les amateurs d’amertume structurée.
Une blonde légère et fruitée, parfaite pour les instants simples, les apéritifs entre amis ou les repas estivaux. Son profil mêle fruits blancs, grain, pain frais, avec une amertume délicate. Une bière artisanale française accessible, équilibrée, et résolument rafraîchissante.
Dans cette blonde houblonnée, les fruits exotiques explosent au nez, tandis que l’amertume vive est prolongée par des touches florales et une finale sèche. Une IPA à la texture nette, au style californien affirmé, idéale pour les dégustations de bières houblonnées ou les amateurs de pintes bien tranchées.
• Une production locale au cœur du Sud-Ouest, portée par des brasseurs passionnés• Des recettes artisanales, non pasteurisées, fidèles au style et ouvertes à l’expérimentation• Une variété de blondes, du style pale ale au profil plus tropical, jusqu’aux blondes plus maltées et équilibrées• Un savoir-faire qui mêle tradition brassicole et créativité moderne, pour offrir une des meilleures expériences de bière blonde à chaque gorgée
La bière blonde se distingue par un profil aromatique souvent équilibré, accessible et rafraîchissant. Lors de sa fabrication, le brasseur utilise des malts d’orge pâles, parfois associés à du blé ou du froment, qui confèrent à la bière sa robe blonde, limpide à cuivrée, et ses saveurs douces.
Les arômes typiques incluent des notes céréalières, des touches fruitées légères (pomme, poire, fruits blancs), parfois complétées par des pointes épicées selon la levure utilisée. Lorsqu’un houblon aromatique est ajouté en fin de brassage (ou en dry-hopping), la bière blonde peut révéler des accents d’agrumes, de fleurs blanches ou même de miel.
Selon le style — Pilsner, Blonde Ale, ou blonde de type abbaye — on retrouve des variantes plus crémeuses, plus amères, ou plus sucrées, mais toutes conservent une fraîcheur caractéristique qui en fait une bière idéale à l’apéritif ou en accompagnement de repas légers.
Oui, toutes nos bières blondes sont brassées en France, au sein de notre microbrasserie indépendante située à Preignac, dans le Sud-Ouest. Chaque brassin est élaboré avec des matières premières rigoureusement sélectionnées : malts d’orge français, houblons aromatiques, levures spécifiques, et une eau de qualité, essentielle à l’équilibre final.
Notre processus de brassage respecte les méthodes artisanales, avec des phases maîtrisées de fermentation haute ou basse, selon le style de bière blonde souhaité. Nos bières ne sont ni pasteurisées, ni filtrées à l’excès, afin de préserver toute la fraîcheur et les arômes naturels issus du travail du brasseur.
Produites en petites quantités, nos blondes expriment pleinement la richesse du savoir-faire brassicole français, avec une attention portée à chaque étape : de la sélection des céréales au conditionnement en canette ou en fût, pour une dégustation optimale.
Parmi nos bières blondes artisanales, la Savannah – Blonde Ale est la plus douce et la plus accessible de notre sélection. Cette bière brassée avec des malts clairs développe des notes fruitées délicates, notamment de fruits blancs, accompagnées de touches de pain frais et de grains.
Peu amère, légère en alcool, et dotée d’une mousse fine et persistante, Savannah séduit par sa rondeur, sa fraîcheur et son équilibre en bouche. C’est une bière idéale pour les amateurs de bières légères, pour accompagner des repas du quotidien ou simplement pour se rafraîchir avec un breuvage doux et fruité.
Elle incarne parfaitement l’esprit de la bière blonde française : une boisson désaltérante, savoureuse, et facile à déguster — que ce soit en terrasse, lors d’un apéritif, ou en accord avec des fromages doux ou une cuisine simple et fraîche.