Sunset : Saison

La Sunset, c’est notre interprétation ambrée du style Saison. Une bière de fermentation haute, à la fois rustique, aromatique et gourmande, qui mêle le caractère des malts toastés à la fraîcheur des levures Saison. On t’a préparé une bière aux notes de pain grillé, avec une touche d’orange douce pour la rondeur, et une finale végétale et légèrement amère.

Tu l’auras deviné, c’est sa robe chaude et profonde, rappelant un couché de soleil de fin d’été, qui lui a donné son nom. Des houblons nobles bio, des grains issus de l’agriculture biologique et une infusion d’écorces d’oranges douces lui donnent un vrai corps et une texture douce en bouche.

Cette Saison ambrée, bien que se suffisant à elle-même, va te régaler avec un plateau de fromages, des grillades ou même des moules-frites. À partager… ou pas !

Cheers ! 🌅🍻

En résumé :

Couleur : Ambrée                 EBC : 30
Amertume : 2/5                  IBU : 26
TAV : 6,7%

Dégustation : Ambrée et expressive, avec des notes de pain grillé, d’orange douce, une fraîcheur végétale apportée par les levures Saison, et une amertume douce en finale. Texture ronde et veloutée, parfaite à l’apéro comme à table.