Breaky : Amber Smoky Ale

La Breaky est une Amber Smoky Ale, brassée avec des malts d’orge classiques, des malts d’orge torréfiés et surtout des malts d’orge spéciaux fumés.

Des houblons sélectionnés avec soin pour compléter le profil organoleptique de cette ambrée fumée, le tout issu de l’agriculture biologique.

Belle longueur en bouche, l’amertume finale permet de faire durer des notes boisées et fumée.

En résumé :

Couleur : Ambrée          EBC : 30

Amertume : 2/5             IBU : 26

TAV : 5,6%

Dégustation : 
Les malts fumés amènent des arômes de cuir tirant sur la charcuterie fumée, les malts toastés créent la rondeur en bouche. La dégustation se finie sur une légère amertume.

Bière Biologique