Parce que la Brasserie Zebra ce n’est pas qu’une canette dans ton frigo!
Nous souhaitons t’immerger dans notre monde, et cela passe notre lieu de brassage et de partage. Nous allons créer un espace dédié à la convivialité et au monde brassicole.
L’antre du Zèbre :
On te présente ici le domaine du brasseur et comment fonctionne notre petite fourmilière!
La Brasserie Zébra est installé dans un ancien chais viticole d’un peu plus de 1000 m² sur la commune de Preignac (33210) niché entre les vignes et la Garonne en plein pays du Sauternes.
On navigue donc entre différents espace à thématiques différents au sein du local. Ainsi tu pourras y voir un local vapeur permettant d’abriter les moyens de production de chaleur pour notre production. Il y a aussi un espace laboratoire dans la partie fermentation. Juste à côté se trouvent notre salle de brassage avec nos cuves de production. De plus, nos fermenteurs et cuves de garde sont regroupés dans la salle de fermentation. Bien entendu,On te détaille tout cela dans la partie Matériel.
Le reste de l’espace est réservé aux stockage et au conditionnement vu que nous avons de la place. On essai aussi de te préparer quelques surprises au fil des travaux à venir et du développement de la brasserie.
Notre matériel permet de produire annuellement jusqu’à 2000 hectolitres. On te cache pas qu’on y est pas encore, vu qu’il nous faudrait plus de bras pour ça!
Donc si tu veux en discuter plus en détails avec nous, passe une tête à la brasserie!
L’extérieur : le Beer Garden
Bienvenue dans le jardin de la Brasserie Zebra, un coin de paradis brassicole où la nature se mêle à l’histoire ! 🌳🍺
Imagine-toi te prélasser sous l’ombre bienveillante de deux chênes bicentenaires majestueux, témoins silencieux du temps qui passe et gardiens de notre espace extérieur unique. Ces vénérables géants insufflent une atmosphère empreinte de sérénité et d’histoire, offrant un cadre idyllique pour savourer nos bières artisanales.
Les herbes de la pampa dansent doucement au gré du vent, ajoutant une touche d’élégance sauvage à notre oasis brassicole. Leurs plumes délicates créent une symphonie visuelle qui invite à la détente et à la contemplation. Un véritable écrin de tranquillité au cœur de l’effervescence brassicole.
Le mur d’enceinte en pierre qui encadre notre espace extérieur raconte elle aussi son histoire, préservant le charme intemporel de notre cadre. Les pierres patinées par le temps évoquent une époque où l’artisanat était roi! Une harmonie parfaite entre la solidité du passé et la vivacité du présent.
Et que dire de notre bâtiment en pierre de taille, véritable sanctuaire de la brasserie Zebra? Ainsi il abrite le cœur battant de notre création brassicole : Notre salle de brassage où les arômes alléchants et le savoir-faire se marient pour donner naissance à tes bières préférées.
Par ailleurs cet espace de plus de 1300 mètres carrés, qui respire l’authenticité et la convivialité, est en passe de devenir notre Beer Garden, un lieu où tu pourras te retrouver entre amis, déguster nos créations uniques et profiter de l’instant présent. Nous avons hâte de t’accueillir dans ce havre de paix brassicole, où la nature, l’histoire et le plaisir de partager une bonne bière se rencontrent.
Reste à l’écoute, car les prochains mois verront notre jardin s’épanouir et se métamorphoser en un lieu de rencontre incontournable pour tous les amoureux de la Brasserie Zebra. On a hâte de t’y retrouver pour trinquer ensemble à la magie du moment !
À bientôt dans notre Beer Garden,
L’équipe chaleureuse de la Brasserie Zebra 🦓🍻