Salut les Zèbres de la dégustation !
Aujourd’hui, on plonge tête la première dans l’univers des bières IPA (India Pale Ale) et de leurs dérivées, un voyage aromatique où les houblons sont les stars. Chez Zebra, on adore te faire découvrir des saveurs uniques, alors attache ta ceinture, on part à l’aventure !
Les IPA : Une Histoire Épique
Les India Pale Ales, plus connues sous le nom d’IPA, ont une histoire aussi riche que le goût de leurs houblons. À l’époque des colonies britanniques en Inde, les brasseurs expédiaient des bières fortement houblonnées pour les garder fraîches pendant le long voyage en bateau. Le résultat ? Une explosion d’arômes et de saveurs houblonnées qui a conquis le monde brassicole.
Le Dry Hopping : L’Art de Sublimer les Houblons
Maintenant, parlons du secret derrière les IPA qui te font sourire à chaque gorgée : le dry hopping. Chez Zebra, on pousse les limites de l’aromatique en ajoutant une bonne dose de houblons après la fermentation. Cela donne un coup de boost aux parfums floraux, agrumes, voire tropicaux. C’est comme si les houblons disaient : “Hey, on est là pour te faire vivre une expérience gustative inoubliable !”
Les IPA et Dérivées de Zebra : Des Perles Aromatiques
- Green Mandarina : Double IPA Une explosion d’arômes tropicaux et d’agrumes t’attend dans notre Green Mandarina. Double IPA signifie double dose de houblons, double plaisir ! Une aventure sensorielle qui te transportera sous les palmiers en une gorgée.
- Hops’n’Roll : West Coast IPA Amoureux de l’amertume, la Hops’n’Roll est ta compagne idéale. Cette West Coast IPA, c’est comme une balade sur les vagues, avec des notes résineuses et citronnées qui t’enveloppent comme une brise marine.
- Misty : NEIPA Si tu préfères la douceur des nuages, la Misty est ta muse. Avec ses houblons juteux, cette New England IPA (NEIPA) te fera plonger dans une mer de saveurs fruitées et crémeuses.
Conclusion : Ouvre la Porte de l’Aventure Aromatique
Voilà, explorateur de saveurs, tu sais maintenant pourquoi les IPA et leurs dérivées sont si spéciales. Chez Zebra, on crée des bières qui réveillent tes papilles, t’invitant à goûter le monde à chaque gorgée. On aborde pleins d’autres style aussi dans nos articles juste là!
Alors, laquelle de nos IPA sera ton prochain voyage gustatif ? Que l’aventure commence avec la Green Mandarina, la Hops’n’Roll, ou la Misty, à toi de choisir, Zèbre de la dégustation ! 🦓🍻